Non sempre il dado è tratto: così capita, a volte, di assistere alla vittoria di Davide contro Golia, l'impossibile che diventa possibile.

Un esempio è proprio dietro il nostro angolo: la storia vera della focacceria di Altamura, riuscita nel giro di pochi anni a far chiudere il colosso multinazionale degli hamburger McDonald.

Una storia che ha dell'incredibile, tanto da portare la notizia dalla contrada pugliese a fare il giro del mondo: dal Times di New York alla Bbc, continuando tutt'ora a far parlare di sè.

Una battaglia alimentare no global tutta nostrana, che ha ispirato il regista Nico Cirasola alla realizzazione del film Focaccia Blues (2009).

Il film è commedia puramente italiana, interpretata da Dante Marmone, Luca Cirasola, Tiziana Schiavarelli, Lino Banfi, Renzo Arbore, Michele Placido, Nichi Vendola, Onofrio Pepe ed Eric Jozsef, per la produzione di Alessandro Contessa.

La trama mescola sapientemente la fiction (l'amore di Dante il fruttivendolo per la sua cliente Rosa)  e la storia vera (il panettiere di altamura Luca Digesù), raccontata alla maniera dei documentari, attraverso gli interventi del giornalista francese (Eric Jozsef) e Onofrio (Onofrio Pepe).

Un riuscito lungometraggio indipendente, capace di esportare le bellezze gastronomiche e paesaggistiche in chiave ironica, semplice e leggera. Un manifesto in controtendenza non solo dello slow(lento)food, a scapito del fast-food, ma anche del cinema indipendente contro le grandi case cinematografiche.

Una vera rivoluzione, insomma, che accade quando "è la focaccia a mangiare l'hamburger"!

W la Puglia e W la focaccia!

ANTONELLA FUCCILLI